Unité de froid pour améliorer la conservation des denrées alimentaires

Contexte

La Mauritanie se situe dans la zone sahélienne et qui subit un climat chaud et sec.

Les habitants sont,  dans les zones rurales d’anciens nomades avec des habitudes de consommation importante de viande  

La difficulté de conservation des denrées du fait des températures élevées (30 à 45 degrés) ne permet pas de conserver les denrées alimentaires et entraîne des pertes importantes de nourriture et des pathologies intestinales .

Publics concernés

Les commerçants alimentaires et les familles

Partenaires locaux

La Mairie N’TECHIT  dont dépend le village de ARAFAT.

La Préfecture de cette localité

Les fournisseurs de matériels et construction

Principaux partenaires financiers

Le Conseil Régional des Pays de la Loire, 

La Fondation de la Caisse des Dépôts

La Fondation Nexans

Les habitants du village 

Et l’Association Jardins d’Espoirs

Objectifs du projet

Améliorer la conservation des produits frais : viandes, poissons, lègumes.

Activités

Construction d’un bâtiment de 55 m2

Mise en place d’un groupe ,de 10 congélateurs 

Mies en place d’un comité de gestion

Résultats

Diminution des pertes de nourriture

Réduction des coûts en transport et fourniture de glace 

Réduction des pathologies intestinales

Projet En cours

Date de début : mars 2018
Date de fin : décembre 2020

Zone(s) d’intervention : Afrique du Nord
Pays d’intervention : Mauritanie
Localité : Village de ARAFAT Route de l'Espoir à 180 kms de la capitale Nouakchott
Action(s) menée(s) : Accompagnement et/ou assistance aux réfugiés, Dentaire, Équipement eau, Équipement médical et hospitalier, Formation aux métiers de la santé, Handicap, Infrastructure hospitalière ou santé

Objectif(s) de Développement Durable

Budget : 73 000 €

Jardins d'Espoirs
ADHÉRENT

Jardins d'Espoirs

5 Rue de Bel Air, 49124 Le Plessis Grammoire

Site Web

Représentant : M. Michel Brard (Président)

Jardins d'Espoirs vise à contribuer à l'amélioration des conditions de vie des populations de pays ou de régions connaissant des situations de difficultés ou de détresse, à travers la mise en place ou le soutien de projets de développement local, d'ordre économique, médical, éducatif et culturel.

Pays de la Loire Coopération Internationale

Pays de la Loire Coopération Internationale est le réseau régional multi-acteurs des Pays de la Loire. Il soutient les acteurs de la coopération internationale en Pays de la Loire au service d’actions de coopération internationale plus efficaces et plus pérennes. Il favorise l’ouverture à l’international des habitants des Pays de la Loire.

Informations pratiques

Siège social : 83 rue du Mail 49100 ANGERS

Email : contact@paysdelaloire-cooperation-internationale.org

Téléphone : 0241359300

Ministère de l'Europe et des Affaires Étrangères
Région Pays de La Loire