UNIVERS-SEL

UNIVERS-SEL est une association loi 1901 créée en 1991, reconnue d’utilité générale et dont la plupart des membres sont issus de la profession des paludiers de Guérande.

La philosophie de l’association est fondée sur l’échange de savoir-faire entre producteurs. Elle veut promouvoir une agriculture paysanne durable, des productions salicole et rizicole non industrielles, principalement en zone de mangrove.

Le transfert de technologie, tant en saliculture qu’en riziculture est porteur d’une agriculture non dévastatrice de l’environnement grâce à l’utilisation des énergies renouvelables. L’intervention d’UNIVERS-SEL s’appuie sur les pratiques paysannes endogènes. Les techniques de production proposées sont adaptées à chaque contexte, peu coûteuses et facilement appropriables.

UNIVERS-SEL est une organisation porteuse de valeurs fortes et affirmées contribuant au développement d’une agriculture paysanne durable en zone humide par des échanges de savoir-faire et la promotion de techniques de production appropriées et non destructrices de l’environnement.

La structure associative d’UNIVERS-SEL est composée de l’assemblée générale, d’un conseil d’administration de 8 membres, d’un bureau de 5 membres et de 6 commissions thématiques. L’équipe permanente est composée d’un directeur et d’une secrétaire comptable basés en France, ainsi que d’une équipe en Guinée d’une dizaine de personnes avec un chef de mission expatrié et des salariés locaux.

UNIVERS-SEL fait également appel à des paludiers professionnels pour des interventions ponctuelles en expertise salicole.